Kombinasi Ini Berbahaya Jika Dikonsumsi Bersamaan

lifestyle | 20 April, 2018 20:04 WIB , Oleh Fildzah Adra Arifah

Makanan dan Minuman Enak. Foto : Doknet/Ilustrasi

WOWChannelz.com -  Kebiasaan mencampur atau mengombinasi makanan kadang disalah artikan sebagai cara untuk memperoleh kandungan gizi makanan yang lebih banyak. Padahal, makanan yang mempunyai gizi baik belum tentu dapat diterima oleh tubuh ketika dicampur dengan jenis makanan lainnya.

Entah karena buru-buru atau memang tidak tahu, seringkali kita nggak mempedulikan kandungan makanan yang kita makan, khususnya makanan berkombinasi.

Berikut adalah makanan dan minuman yang seharusnya nggak dikonsumsi secara bersamaan karena akan mengurangi nutrisi satu sama lain. Kombinasi ini bisa jadi berakibat pada gangguan kesehatan.


1. Teh dan Susu

Kombinasi Ini Berbahaya Jika Dikonsumsi Bersamaan
Teh dan Susu. Foto : Doknet/Ilustrasi

Perpaduan teh dan susu memang sangat nikmat dikonsumsi, tapi sayang, manfaat masing-masing jadi hilang karena dicampur dan diminum bersamaan. 

Kamu pasti tahu teh tarik kan? Meski rasanya enak dan jadi favorit beberapa orang, ternyata meminum teh dan susu bersamaan bisa membuat kehilangan manfaat antioksidan pada teh, karena protein susu telah mengikat antioksidan tersebut. Tidak cuma itu, kamu juga tidak akan mendapat manfaat kalsium pada susu, karena zat tanin pada teh akan menurunkan daya serap kalsium di dalam tubuh.

2. Roti Tawar dan Selai

Kombinasi Ini Berbahaya Jika Dikonsumsi Bersamaan
Roti Tawar dan Selai. Foto : Doknet/Ilustrasi

Makanan yang sangat pas jika dikombinasikan ini ternyata justru punya efek nggak baik buat kesehatan. Keduanya adalah makanan yang sama-sama mengandung karbohidrat olahan yang dapat menaikkan gula darah dengan cepat.

Ketika gula darah naik, tubuh harus bekerja keras untuk menurunkannya dengan melepas insulin dari pankreas. Saat sudah turun, efeknya bisa menghabiskan energi dan berpengaruh pada mood seseorang. Ketika hal ini menjadi kebiasaan dalam jangka panjang, bisa menyebabkan masalah pada pankreas dalam menghasilkan insulin yang berakhir pada penyakit diabetes.

Baca juga :


3. Susu dan Cokelat

Kombinasi Ini Berbahaya Jika Dikonsumsi Bersamaan
Susu dan Cokelat. Foto : Doknet/Ilustrasi

Percaya atau tidak, susu dan cokelat itu tidak cocok. Sementara susu kaya akan protein dan kalsium, sedangkan cokelat mengandung asam oksalat. Jika dikonsumsi bersamaan, maka kalsium dari susu dan asam oksalat dari cokelat dapat bergabung dan membentuk kalsium oksalat. Kalsium oksalat ini selain tidak mudah larut dalam tubuh juga dapat menyebabkan diare.  

4. Telur dan Daging

Kombinasi Ini Berbahaya Jika Dikonsumsi Bersamaan
Daging dan Telur. Foto : Doknet/Ilustrasi

Sama-sama protein, tapi kombinasi telur dan daging akan memberatkan kinerja organ pencernaan. Perut rasanya kembung dan begah. Buatmu yang sering merasa kurang lengkap makan hanya dengan telur, lalu menambahkan dengan daging atau kornet dalam kocokan telur, sebaiknya mulai mengindari hal ini. Satu jenis protein saja memakan waktu yang cukup lama untuk dicerna, apalagi jika banyak.


5. Daging dan Kentang

Kombinasi Ini Berbahaya Jika Dikonsumsi Bersamaan
Daging dan Kentang. Foto : Doknet/Ilustrasi

Mengonsumsi makanan sumber karbohidrat dengan protein hewani kurang baik bagi tubuh, khususnya pencernaan. Misalnya, makan daging dengan kentang pada steak, pasta dengan daging ayam, atau makanan olahan lain sejenisnya. Perbedaan enzim pencernaan yang dikeluarkan tubuh membuat zat gizi keduanya justru nggak tercerna dengan baik saat dimakan bersamaan.


Itulah beberapa makanan yang disinyalir dapat menimbulkan dampak buruk untuk tubuh jika dikonsumsi secara bersamaan. (Jod/Flz)